Кухонная вытяжка! Основные правила для всех!

Живёте с запахами еды, а копоть и грязь часто остаются на кухне и в гостиной. Включаем вытяжку и не слышим телевизор или друг друга. Частая проблема для тех, кто не правильно выбрал, установил и ухаживает за кухонной вытяжкой. Рассмотрим основные моменты и правила, с которыми вам придётся столкнуться.

 Выбор: 

 Множество моделей и технических параметров ставят покупателей пред нелёгким выбором. Но как из сотни предложенных вариантов его сделать правильно?

 Мы можем встретить различные виды, модели и функционал кухонных вытяжек: наклонная, купольная, встраиваемая, плоская, настенная, островная, с одним двигателем или двумя, с подсветкой и без, с жироулавливающими и угольными фильтрами или только с жироулавливающими , с ручным управлением или сенсорным.

 Каждая конструкция и модель имеет свои назначения, преимущества и особенности. Описание каждой из них займёт много вашего времени. Правильнее понять, что и для чего нужно. Может, вы уже знаете габариты вытяжки. Есть предпочтения по бренду. Знаете площадь помещения. Может быть, уже изучили нужную модель. Или обратитесь к специалисту, который поможет вам с выбором.

Монтаж:

Самая частая и опасная ошибка – неверное расположение вытяжки. Ее монтируют слишком высоко (боясь, что она будет мешать при готовке) или слишком низко от рабочей поверхности. При первом варианте мощности её не будет хватать для эффективной работы и придётся брать более мощную или включать повышенную скорость, но о тишине придётся забыть. В случае со вторым вариантом комплектующие вытяжки будут перегреваться, и выйти из строя. И тогда никакая сервисная гарантия вам бесплатно не поможет.

Самая оптимальная высота – 0,7-0,8 м при установке над газовой плитой или варочной поверхностью. Эти цифры могут меняться в зависимости от мощности и модели вытяжки.

Будьте внимательны при монтаже… рукав и/или воздуховод вытяжки не должен иметь лишних сгибов, изломов, трещин. Проверьте хорошо ли всё закреплено!!!

Основные режимы и принципы работы кухонных вытяжек:

Циркуляция, когда очистка воздуха происходит через угольные и жироулавливающие фильтры, которые требуют периодической чистки или замены. Воздух из вытяжки обратно возвращается в помещение. К системе вентиляции подключение не требуется. Установка технически возможна в любом месте.

Отвод. У вытяжки с отводом производительность в разы выше. Она легко удаляет запахи, испарения за пределы комнаты. Требует проведения к вентиляционной системе. Оснащены жировыми фильтрами, которые защищают от копоти, грязи, жирового налета. Идеально подходят для тех, кто часто и много готовит.

Чтобы обеспечить правильную и хорошую вентиляцию, вытяжке лучше поработать некоторое время до начала приготовления пищи, приоткройте немного окно в режим проветривания для притока свежего воздуха (иначе этот приток будет из соседних комнат, ванной, туалета). После приготовления на кухне дайте ей ещё немного поработать (некоторые модели идут с таймером выключения, что очень удобно).

Не забывайте чистить вашу кухонную помощницу =). Обязательно периодически к осмотру и чистке внешняя и внутренняя поверхность, промывка жироуловителя и фильтров (если понадобиться, то и замена). Лучше купить сменный фильтр, чем заменить вытяжку.

Производительность и шум:

Производительность – это объем воздуха, который вытяжка может удалить из помещения и отфильтровать в течение часа. Для площади стандартной кухни 8-12 м2 при высоте потолка 2,5 - 2,7 метра ориентировочный объем прокачиваемого воздуха 250-350 м3/ч.

Многое зависит и от типа вентиляции. Если поток воздуха проходит только через домашнюю систему можно рассматривать установки с производительностью в районе 250м3/ч. Если вы предусмотрели воздуховод на улицу или вентканал, то подойдёт производительность от 350м3/ч.

Концентрация продуктов сгорания в небольших помещениях быстро возрастает, поэтому обратите внимание на мощные и высокопроизводительные вытяжки.

Но производительные модели зачастую имеют один или два мощных двигателя, вследствие чего, шумят гораздо сильнее.

Работающая кухонная вытяжка всегда шумит. Чем быстрее и сильнее работает вентилятор, тем громче звук. Даже очень надежная и дорогая вытяжная система даёт характерный шум.

Что же ещё может влиять на уровень шума:

фильтрующие элементы и их состояние.

изогнутый воздуховод и /или наличие переходов.

применение некачественных материалов для воздушного канала, форм и размеров сечений, наличие гофрированного канала воздуховода.

неправильный монтаж, расположение над варочной поверхностью

неправильное расположение над варочной панелью (выше или ниже положенной высоты)

Сильный шум и появление посторонних звуков бывает вызван техническими неполадками или особенностями конструктива:

близко расположенный от корпуса пластиковый вентилятор

наличие люфта в корпусе или в подвижной части.

загрязненные лопасти вентилятора или фильтра.

Мы постоянно сталкиваемся в повседневной жизни со следующими уровнями шума:

шелест деревьев – 9-10 Дб;

тихий разговор на расстоянии до 1 м – 24 Дб;

ход настенных часов ночью – 29 Дб;

обычная речь днём при закрытых окнах – 40 Дб;

работающий пылесос, уличный шум – 80 Дб;

проезжающее авто , мотоцикл, поезд метро – 90 Дб.

Звук выше 90 Дб может быть опасен для человека.

Для стандартной вытяжки нормальный уровень шума 45-60 Дб. Уровень достигается при максимальной рабочей скорости. При этом сама величина зависит не от модели оборудования, а от его мощности. Если производительность техники 500-550 м3/ч, уровень шума будет на уровне 50-55 Дб. В оборудовании мощностью 650-1000 м3/ч шумность будет выше 55-70 Дб.

Избегайте находиться в помещении длительное время с включенной вытяжкой на полную мощность. Но при краткосрочной работе оборудования вы не почувствуете дискомфорт.

Есть способы уменьшить уровень шума своими силами.

Проверьте надёжность крепления вытяжки. Не должно быть ни малейшего зазора. Подтяните крепёж короба или корпуса.

Можно приобрести в любом строительном магазине и использовать изоляционную подложку. Звукоизоляционный материал на внешней поверхности воздуховода также поможет уменьшить шум. 

При мощной вытяжке дополнительный запас ресурса позволит не включать технику на максимальную скорость. Применять пластиковый короб при монтаже воздуховода.

Ну и обязательно к прочтению техпаспорт, где указаны все характеристики, в том числе и уровень шума. 

И если возникают малейшие сомнения, всегда лучше обратиться к специалистам. Как при выборе, так и при монтаже и подключению.

И никогда не делайте вот так: 

или так